झांसी न्यूज डेस्क: एग्रो और फूड प्रोसेसिंग से जुड़े उद्यमों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग ने बरुआसागर में कॉमन इन्क्यूबेशन सेंटर स्थापित किया है। इस सेंटर में चार अलग-अलग प्रोसेसिंग लाइनों पर काम होगा, जिसमें तुलसी से तेल निकालना, हल्दी, स्नैक्स और मिलेट्स की प्रोसेसिंग शामिल है। सेंटर के शुरू होने से क्षेत्र में स्थानीय लोगों के लिए रोजगार के नए मौके भी पैदा होंगे।
बरुआसागर में बने इस कॉमन इन्क्यूबेशन सेंटर का संचालन बुंदेलखंड औषधि फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड, झांसी को सौंपा गया है। सेंटर शुरू होने से पहले बिजली, पानी और सड़क जैसी बुनियादी सुविधाओं को पूरा किया जा रहा है। अधिकारियों के अनुसार, लगभग तीन महीने में प्रोसेसिंग का काम शुरू हो जाएगा।
करीब 7000 वर्गफुट क्षेत्र में बने इस इन्क्यूबेशन सेंटर में चार प्रोसेसिंग लाइनें तैयार की गई हैं। तुलसी प्रोसेसिंग लाइन की क्षमता 150 से 200 किलो प्रति घंटा, स्नैक्स लाइन की 80 से 100 किलो, हल्दी लाइन की 100 से 150 किलो और मिलेट्स प्रोसेसिंग लाइन की क्षमता 150 से 200 किलो प्रति घंटा रखी गई है।
इस इन्क्यूबेशन सेंटर के जरिए किसानों, एफपीओ, सहकारी समितियों, महिला स्वयं सहायता समूहों, राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन और उद्यमियों को सरकार द्वारा तय दरों पर प्रोसेसिंग की सुविधा मिलेगी। सेंटर के संचालन से फूड और एग्रो प्रोसेसिंग से जुड़े छोटे-बड़े उद्यमों को मजबूती मिलेगी और स्थानीय स्तर पर रोजगार के अवसर भी बढ़ेंगे।